侨批

侨批，专指海外华侨通过海内外民间机构汇寄至国内的汇款暨家书，是一种信、汇合一的特殊邮传载体。广泛分布在广东省潮汕地区、福建、海南等地。方言把书信叫“批”，潮汕、闽南华侨与家乡的书信往来便是“侨批”。侨批俗称“番批”、“银信”，在福建方言、 广东潮汕话和梅县客家话 “信”为“批”，不仅仅是闽南方言，福州一带的方言也是这样指称的，迄今为止仍旧是这般指称。

“批一封，银二元”，

信加汇，走过番；

一曲思乡梦，

沧桑数百年。

卖猪仔，卖血汗，

下南洋，别家园；

爱拼才会赢，

创业多赚钱。

省吃省用加勤俭，

修封家书报平安；

天涯万里路，

只盼月团圆。

岭南第一桥

——写给潮州广济桥

广济桥，即潮州广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地区著名文物旅游胜地，中国四大古桥之一，全国重点文物保护单位，国家AAAA级景区，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

一水分开东西两岸

风雨韩江波浪滔滔

一道彩虹徐徐架起

你来我往不再路遥

啊，广济桥

岭南第一桥

石筑脊梁石铺成路

亭榭画栋人文风骚

中流澎湃征途横断

梭船载起通天大道

啊，广济桥

岭南第一桥

天地竞繁华

风景多妖娆

手手相牵春秋好

心心相连日月笑

广济桥，广济桥

岭南第一桥

功夫茶

潮州工夫茶艺，别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道”。工夫茶也称功夫茶。

一方小小的茶几

几只小小的茶杯

一只小小的茶壶

几个知心的朋友

一场茶的道场

就这样做成

另一套

中国功夫